Видов жимолости, произрастающей по всему миру и пригодных в пищу, насчитывается всего 14. Могут различаться внешний вид цветков, листьев, плодов. Есть еще около двухсот несъедобных разновидностей этого растения. Поэтому жимолость, польза и вред которой разнятся в зависимости от конкретного сорта кустарника, должна употребляться с большой ответственностью. Стоит рассмотреть и пользу, и вред растения, чтобы понимать, почему это так важно.
Речь идет, естественно, о плодах жимолости. Их состав включает в себя множество микроэлементов и нужных организму витаминов. Например, сахарозу, глюкозу и фруктозу можно назвать отличными источниками энергии. Также плоды жимолости приносят пользу за счет того, что богаты на янтарную, лимонную, яблочную и щавелевую кислоты. Жимолость выступает в качестве богатейшей кладези таких веществ, как калий, магний, медь, пектин, фосфор, йод. Если учесть все это, станет ясно, почему жимолость активно применяется в народной медицине – польза ее очень велика.
Но употребляя жимолость в надежде получить определенную пользу, не стоит забывать, что и вред ее достаточно обширен и разнообразен. Сам вред тоже нужно хорошо осветить.
Как ни странно, но вред такого продукта напрямую связан с его пользой. Некоторые полезные качества жимолости могут перерасти во вред при неправильном употреблении продукта. Что же в данном случае имеется в виду?
Но не нужно бояться того, что жимолость, польза и вред которой описаны довольно подробно, способна привести к серьезным проблемам с организмом. Просто ее необходимо употреблять в разумном количестве. Тогда вред, скорее всего, не проявится. Зато польза будет налицо. Контролируемое употребление и использование жимолости – наиболее надежный способ избежать отрицательных последствий.
Пост опубликован: 21.09.2016
0