Мы собрали пятерку самых полезных семян, которые укрепят здоровье и помогут избежать множества болезней.
1. Семена льна
Семена льна очень полезны для пищеварительной системы. Они защищают желудок и помогают нормализовать работу кишечника, а также способствуют снижению уровня вредного холестерина, защищают от развития инфаркта и инсульта. Ежедневная порция этого продукта в виде отвара или порошка поможет защитить организм от образования злокачественных опухолей. К тому же, льняные семена регулируют аппетит. С помощью льняного отвара можно эффективно бороться с лишним весом, поскольку лен не только выводит вредные накопления из организма, а также утоляет чувство голода. А фитоэстрогены, что входят в состав семян льна и являются антиоксидантами, помогают стабилизировать гормональный уровень. Приготовьте отвар, если у вас предменструальный синдром или менопауза. Это поможет облегчить симптомы.
Чтобы приготовить льняной отвар, просто залейте ложку семян стаканом кипятка и настаивайте в термосе на протяжении нескольких часов. Или измельчите семена в блендере/кофемолке и добавляйте к кашам, фруктовым салатам и другим легким блюдам. Чтобы семена льна были действительно полезными, рекомендуют употреблять 1-2 столовые ложки семян в сутки.
2. Семена тыквы
Семечки тыквы – отличная и экономная альтернатива аптечным витаминным комплексам. Дело в том, что в этом продукте содержатся ценные витамины группы В: тиамин (В1), рибофлавин (В2), ниацин (никотиновая кислота), пантотеновая кислота, пиридоксин (В6) и фолиевая кислота.
Кроме того, семечками тыквы вы можете заменить тортики и пирожные, которые портят фигуру. Элементы, что входят в состав тыквенных семечек, поднимают настроение, помогают победить депрессивные мысли.
Употребляя семечки каждый день, вы также заботитесь о своих почках: этот продукт предотвращает образование камней. Тыквенные семечки известны тем, что отлично справляются с паразитами, быстро выводя их из организма. Но не переусердствуйте: за один присест диетологи рекомендуют съедать не более полстакана семечек.
3. Семечки подсолнуха
Эти семечки – очень экономный, но надежный способ обогатить организм нужными веществами. Семена подсолнуха содержат насыщенные жиры и множество полезных микроэлементов. Но главный козырь этих семян — большое количество витамина Е, который считается мощным антиоксидантом. Многочисленные исследования подтверждают, что витамин растительного происхождения намного эффективнее того же витамина, что входит в состав биодобавок. Поэтому любители семечек реже болеют раком. К тому же, витамин Е снижает окислительные процессы в организме, замедляет старение и поддерживает жизненный тонус.
4. Семена кунжута
В состав кунжута входят кальций, магний, железо, фосфор, цинк, марганец и медь. Кроме того, семена кунжута изобилуют витамином В1, который регулирует деятельность нервной системы. Сезамин и сезамолин, что входят в состав кунжута, снижают уровень вредного холестерина в крови и защищают печень. В день специалисты рекомендуют употреблять не более четверти стакана семян.
5. Семена тмина
Тмин поможет наладить процесс пищеварения, избежать расстройств. Эти семена также улучшают функции печени, иммунитет, а в случае болезни помогают облегчить симптомы. Множество рецептов народной медицины основаны именно на этих семенах.
