С незапамятных времен самым знаменитым русским пирогом являлся курник. Подобный многослойный пирог подавался к столу еще во времена Ивана Грозного. Такой пирог считался символом изобилия и хлебосольства. На сегодняшний день существует множество рецептов курника, однако наиболее популярным остается классический, поскольку он наиболее приближен к оригинальному исполнению пирога.

Пост опубликован: 25.06.2016