Любой сорт натурального меда обладает огромной пользой благодаря богатому витаминному составу. Особенно ценится продукт, для «производства» которого пчелы собирают пыльцу кориандра. Соответственно, такой мед называется кориандровым. Это довольно редкий, а поэтому и дорогой продукт. Кориандр – растение очень прихотливое и произрастающее далеко не везде. Зато мед из него получается настолько полезным, что его можно назвать лекарством.
Вообще, найти качественный мед из кориандра крайне сложно. Объясняется это не только тем, что сам цветок растет в отечественных условиях очень неохотно. Дополнительную проблему создает то, что кориандр выделяет не самый приятный запах. Пчелы по большей части «игнорируют» это растение, если рядом есть другие медоносные сорта цветов. Зато состав полученного продукта невероятно богат на полезные вещества. Неудивительно, что кориандровый мед полезные свойства и противопоказания может продемонстрировать самые разные.
Характерные особенности такого меда – темный цвет и высокий уровень кристаллизации. По этим качествам можно судить и о составе продукта. В кориандровом меде содержатся витамины A, E, PP, эфирные масла, железо и марганец. Два последних элемента особенно важны, поскольку они способны помочь людям с рядом тяжелых заболеваний. Большая роль отводится и глюкозе, присутствующей в составе. Именно из-за нее мед кориандра быстро кристаллизуется. Но чем конкретно такой мед может оказаться полезен? К его полезным свойствам дальше и стоит перейти.
Лечебные и профилактические возможности меда уникальны. Конечно, нельзя перекладывать задачи лекарственных препаратов на кориандровый мед полностью. Но при разумном подходе к его употреблению улучшить состояние организма обязательно удастся. Полезные свойства такого продукта состоят в следующем.
Мед из кориандра, как теперь становится ясно, является невероятно полезным продуктом. Но, как любой другой сорт меда, не лишен он и противопоказаний. Их придется рассмотреть подробно, чтобы защититься от возможных отрицательных последствий.
Приступать к употреблению такого пчеловодческого продукта желательно только после консультации врача. Дело в том, что обо всех его противопоказаниях даже сегодня до конца неизвестно. Полноценные исследования того, какими эффектами обладает кориандровый мед, не проводились. Можно наверняка говорить о ряде противопоказаний, выделяемых в данном случае. Такими противопоказаниями являются:
Выявление любой названной проблемы становится причиной для отказа от употребления меда кориандра. Но, как и отмечалось, эти противопоказания могут быть очень неполными. Поэтому при возникновении неприятных ощущений следует отказаться от приема и обратиться к врачу. Также нельзя забывать, что на рынке слишком просто встретить недобросовестных продавцов, которые выдают за кориандровый мед совсем другие сорта продуктов пчеловодства.
Пост опубликован: 18.06.2016
0