Войти
Войти с помощью: 
Войти
Главная » Разное » Как правильно приготовить пиццу

Пиццу любят и взрослые, и дети, поэтому это самое лучшее блюдо для праздничного стола. Так же пиццу Подольска можно очень быстро приготовить, если неожиданно нагрянули гости. Можно самим делать тесто или купить его в магазине. Но тесто, приготовленное в домашних условиях намного вкуснее и с этим рецептом сделать его довольно просто. Самое важно в пицце это тесто и оно должно получиться вкусным и хрустящим. У каждого гостя могут быть свои предпочтения в начинке, но есть универсальные продукты, которые нравятся каждому и в союзе получается отличный вкус. Такую пиццу можно делать даже каждый день, потому что на приготовление необходимо не так много времени и продукты есть в каждом холодильнике.

Для начала необходимо приготовить тесто. В глубокую тару мы наливаем 200 мл теплой воды и разбиваем туда два яйца и тщательно перемешиваем. После этого добавляем две столовые ложки сухих дрожжей и ждем десять минут. Далее добавляем щепотку соли и сахара и одну столовую ложку растительного масла. Смесь нужно перемещать до однородной массы и понемногу всыпать три стакана муки.

Тесто должно получиться не сильно крутым, чтобы не липло к рукам. Когда оно будет готово, то нужно переложить в пакет и оставить в холодильнике на два часа.

Пока охлаждается тесто можно заняться начинкой. У каждого человека свои предпочтения, но самая универсальная пицца выглядит именно так. Нужно нарезать лук полукольцами, помидоры кольцами, варенную или копченую колбасу соломкой, а так же болгарский перец маленькими брусочками. Если очень хочется то можно использовать маслины либо оливки, которые нужно нарезать колечками. Вместо помидор можно взять маринованные огурцы.

Когда пройдет два часа, необходимо достать тесто и выложить его на противень. Вначале противень нужно смазать растительным маслом. Тесто должно получиться очень мягким и пластичным и поэтому его не нужно раскатывать с помощью скалки. Прежде чем выкладывать тесто руки нужно смазать маслом и понемногу растянуть его на противне.

Нужно приготовить специальный соус. Для этого можно использовать просто кетчуп или смешать его с майонезом. Тесто нужно покрыть соусом и начать выкладывать начинку. Сначала нужно положить помидоры или соленые огурцы далее идет колбаса дальше кольца лука и болгарский перец. Если вам нравиться, то сверху можно посыпать зеленью это может быть петрушка, укроп, базилик и по желанию можно добавить маслины либо оливки. Конечно, сверху каждой пиццы добавляют тертый твердый сыр. После чего пиццу нужно поставить в духовку на 180 градусов до полной готовности.

Пост опубликован: 16.07.2019

0