Эстрагон, также известный как тархун, считается одной из популярных приправ в кулинарии. Он одинаково используется как для приготовления сладких блюд и напитков, так и мясных и овощных блюд. В народной медицине тоже применяется эстрагон: полезные свойства и противопоказания к его применению следует знать ценителям нетрадиционной медицины.

Молодую зелень растения добавляют в супы, салаты, маринады. Эстрагон употребляется в свежем и сушеном виде. Для ароматизации алкогольных напитков также используется универсальный эстрагон. Он улучшает вкус продукта и добавляет ему терпкости.

Полезные свойства и противопоказания к употреблению эстрагона объясняются уникальным составом растения. В него входят:

В нетрадиционной медицине эстрагон используется, главным образом, для снятия нервной возбудимости и нормализации пищеварения.

Полезные свойства эстрагона

Целебная трава обладает противовоспалительным, успокаивающим и мочегонным действием. Эстрагон – природный антисептик, но средство может нанести вред организму, если употреблять его в неограниченных количествах. Прежде чем начать лечение с использованием эстрагона следует ознакомиться с его противопоказаниями и полезными свойствами. Среди последних:

Пряная трава помогает справиться с депрессией, хронической усталостью, нарушением сна, потерей аппетита, зубной болью. Чай из тархуна поможет при авитаминозе. Пряность можно включать в витаминные сборы с применением других целебных трав.

Эстрагон будет полезен при легочных заболеваниях. Отвар эстрагона поможет при кашле, бронхите, пневмонии. Средство обладает мягким отхаркивающим действием и способствует очищению легких.

Существуют рецепты с использованием эстрагона для выведения паразитов. Помимо глистогонного действия, эстрагон обладает тонизирующим свойством. Чай с эстрагоном будет полезен при нарушении менструального цикла и проблемах сердечно-сосудистого характера. При варикозном расширении вен полезно делать компрессы на основе свежей зелени эстрагона и кефира. Для приготовления средства берут 2 столовые ложки свежей измельченной зелени, заливают 0,5 л кефира, хорошо перемешивают. Смесь наносят на бинт или марлю, которой накрывают пораженные места. Продолжительность процедуры – 30 минут. Для достижения наибольшего эффекта полезно проводить процедуру ежедневно, приняв горизонтальное положение и приподняв ноги.

При неврозах поможет отвар эстрагона, приготовленный из ложки высушенного сырья, которое заливают стаканом кипятка. Отвар настаивают в течение часа, принимают трижды в день по полстакана.

Эстрагон используется в косметологии. Отмечено, что он обладает омолаживающим и освежающим свойством. Для улучшения упругости кожи полезна маска из эстрагона и овсяных хлопьев. Две столовые ложки свежих листьев и чайную ложку перемолотых в кофемолке овсяных хлопьев заварить ? стакана кипятка. Настоять 20 минут, добавить чайную ложку оливкового масла. Нанести на кожу лица и шеи, удалить ватным тампоном спустя 15 минут.

Эстрагон: противопоказания

Прямых противопоказаний к употреблению эстрагона внутрь немного. Среди них:

Несмотря на то, что эстрагон помогает при избыточном весе, стимулируя обмен веществ и способствуя выведению продуктов распада, он все же усиливает аппетит, о чем должны помнить люди с избыточным весом. Злоупотреблять эстрагоном не следует во избежание нарушения водно-солевого баланса организма.

Пост опубликован: 15.05.2016