Войти
Войти с помощью: 
Войти
Главная » Здоровье » Высокобелковая диета

Высокобелковая диета

В последнее время популярной стала высокобелковая диета, независимо от того получаете вы белок как приложение в виде порошка, или просто в виде увеличенного потребления белковых продуктов. Сколько необходимо белка?

Белок — залог жизни. Он является строительным материалом для каждой человеческой клетки и участвует в жизненно важных биохимических процессах в человеческом организме. Он особенно важен для роста и восстановления тканей тела. Также он является одним из трех сверхважных «макронутриентов», таких как углеводы и жиры.

Достаточное количество белка предотвращает недоедание, помогает сохранить и нарастить мышечную массу и силу. В последнее время многие люди использовали высокобелковые диеты для восстановления нормального функционирования обмена веществ ради похудения, хотя целесообразность этого ставится под большое сомнение.

Невозможно назвать точное количество белка, которое нужно потреблять в день. Наиболее распространенные рекомендации: для мужчин нужно 56 г белка в день, а женщинам 46 г в день Ежедневная рекомендуемая доза — это 0.8 г белка на килограмм веса, поэтому для человека весом 70 кг необходимо принимать как минимум 56 г белка в день.

А людям, которые ведут активный образ жизни и хотят нарастить мышечную массу необходимо потреблять больше белка. Для взрослого активного человека 10% всех калорий за день должны составлять белки. Контролируйте качество белка, который вы употребляете, а не его количество.

Контролируйте количество красного мяса в вашей диете и добавляйте полезные источники белка: бобы, лосось, молочные продукты. Правильное питание-залог отличного здоровья!

Может ли избыток белка быть вредным? 

В двух словах — да. Как и со всем другим в жизни, избыток чего-либо обычно вредит. Вот несколько побочных эффектов из-за избытка белка в организме:

• Высокий уровень холестерина в организме и повышенный риск сердечно-сосудистых заболеваний,

• Повышенный риск онкологических заболеваний

• Заболевания почек и появление камней в них

• Запор и диарея

Но все это лишь возможные последствия и возникают они только при злоупотреблении белком. Также, некоторые из вышеупомянутых последствий могут возникать не из-за белка, а потому какой именно белок вы употребляете и каким образом.

Например, в высокобелковой диете с высоким содержанием красного мяса и жирных молочных продуктов существует риск повышения холестерина в крови, развития сердечно-сосудистых заболеваний и рака толстой кишки. В то же время, диета, которая базируется на растительных белках вряд ли сможет настолько пагубно повлиять на здоровье.

Высокобелковая диета

Какое количество белка в питании считается опасным? 

Ученые не сходятся на одном конкретном выводе. Скорее всего, для среднестатистического человека, а не бодибилдера и спортсмена, следует избегать 2 г белка в день, то есть это 140 г в день для веса в 70 кг.

Но если вы решились на высокобелковую диету, то стоит следовать следующим рекомендациям: 

• Сначала, проконсультируйтесь с вашим врачом о противопоказаниях для этой диеты

• Потребляйте белок из полезных источников, таких как молочные продукты с низким содержанием жира, бобы, жирная рыба, орехи, курица и индейка.

• Разделите суточное количество белка на все приемы пищи за день.

• Выберите диету, богатую всеми необходимыми макро и микро-нутриентами, которая вмещает достаточное количество овощей и фруктов и клетчатки и в которой разумно сбалансированы растительные и животные белки.

Пост опубликован: 29.08.2018

0