Войти
Войти с помощью: 
Войти
Главная » Здоровье » Важно знать: чем опасен животный белок для здоровья

Споры о вреде животного белка не утихают уже много лет. DamaGlamura попробует разобраться чем опасен животный белок, и какими продуктами его можно заменить без вреда здоровью. 

Что такое животный белок

Животный белок — это особый макроэлемент, который содержится в продуктах животного происхождения (молоке, мясе, сыре, яйцах и т. п.). Он хорошо усваивается организмом и содержит полный набор аминокислот.

Доказано, что данный вид белка несете большую ценность для организма. При этом он не может похвастаться низким содержанием жира и холестерина, которого здесь в избытке. Например, съеденные на обед 100 г говядины обеспечивают организм дневной нормой жира на 30%! Исходя, из этого можно сказать, что злоупотребление животными жирами чревато повышением уровня плохого холестерина в крови, ожирением и проблемами с сердцем.

Где содержится животный белок

Как вы уже успели догадаться, насытить организм животным белком можно, съев практически все виды мяса, птицу, рыбу, яйца, молочные продукты, масло.

Различают жирные и нежирные животные белки. К первой категории относят органические или фермерские продукты, которые не подвергаются дополнительной обработке. Что касается нежирных белков, то их источниками являются обезжиренные продукты, которые часто включают в рацион в период соблюдения диеты (нежирный творог, сметана, молоко, курица без кожицы, яичные белки и т. п.).

Основная угроза животного белка для здоровья

Американские ученые из университета Южной Каролины выяснили, что чрезмерная любовь к продуктам, которые содержат животные жиры, приводит к ранней смертности в категории людей среднего возраста.

Так, людям до 50 лет эксперты советуют сократить количество животных белков, добавив в рацион больше рыбы и бобовых. Рекомендовано употреблять не более 0,36 грамм белка на 500 граммов собственного веса.

Чем заменить белки животного происхождения

Перечень продуктов, которые могут заменить в вашем рационе животный белок, включает бобовые, соевый сыр тофу, мюсли, а также орехи. Можете быть уверены, что такая смена рациона пойдет вам только на пользу. Ведь в указанных продуктах содержится все необходимое для того, чтобы ваш организм работал без сбоев.

Желаем вам оставаться здоровыми и красивыми!

Пост опубликован: 08.03.2017

0