Войти
Войти с помощью: 
Войти
Главная » Здоровье » Ученые сказали, как острая пища влияет на продолжительность жизни

Широкомасштабное исследование

В этом исследовании приняли участие 490 тыс. человек. Данные о здоровье этих людей были собраны в медицинской базе «Кадури-Биобанк» и охватывали четырехлетний период. Люди, согласившиеся принять участие в этом исследовании, отвечали на вопросы о своем образе жизни и привычках в питании. Ученых интересовали также данные об уровне образования, семейном положении, увлечениях, отношении к спорту, спиртному и т. д.  Состояние их здоровья фиксировалось при помощи стандартных методов исследования и диагностики. Люди, имеющие болезни сердца и страдающие онкологическими заболеваниями, из исследования ученых были исключены. И вот какие данные были получены: 

  • Люди, употреблявшие острые специи один-два раза в неделю, сокращали риски внезапной смерти на 10%. 
  • Если человек употреблял острые специи через день и даже каждый день, этот риск уменьшался уже на 14%. 

Эти выводы в равной степени можно отнести как к женщинам, так и к мужчинам.  Лучшие результаты при этом были у людей, не употреблявших алкоголь. 

Дaльнeйший aнaлиз пoкaзaл, чтo у людей, предпочитающих острые специи, автоматически снижался риск paзвития paкa, ишeмичecкoй бoлeзни cepдцa, зaбoлeвaний дыхaтeльнoй cиcтeмы и диaбeтa. 

Какие специи продлевают жизнь

Как показали исследования ученых, способностью продлевать жизнь в максимальной степени обладает пepeц чили. Очень серьезная специя, правда? Далеко не для каждого человека. Однако это так. Причем способность продлевать жизнь в большей степени свойственна свежему перцу чили: в нем много витамина С, обладающего ярко выраженными антиоксидантными свойствами. Высушенный перец чили теряет свои способности продлевать жизнь. Не полностью, конечно, но довольно заметно. 

Неужели придется есть перец чили? 

Если вы не относитесь к числу любителей острых специй, не огорчайтесь: в мире довольно много продуктов, которые обладают не менее замечательными качествами. Это яблоки: англичане, например, уверены, что одно яблоко в день спасает человека от посещения докторов. Этим качеством яблоки обязаны кверцетину – особому веществу, которое оказывает противовоспалительное действие и даже защищает от рака. Клубника – еще один продукт, который способен  продлевать жизнь. В клубнике много витамина С и железа, которые поднимают уровень иммунитета, а также антиоксидантов, продлевающих молодость. Еще одна ценная ягода – это черника, которая помогает восстановить зрение, снижает риски развития опухолей и снимает воспалительные процессы.

Пост опубликован: 06.03.2017

0