Войти
Войти с помощью: 
Войти
Главная » Здоровье » Состав фенхеля

Фенхель – ароматное растение, которое стало известно людям еще за тысячу лет до нашей эры. Фенхель начали выращивать в Южной Европе, Малой Азии и в Средиземноморье. Он широко использовался в лекарственных целях еще в Древнем Риме, Греции, Египте и Индии. Жители этих стран считали, что это растение способно придавать силы и продлевать жизнь. Далее, семена фенхеля начали пользоваться популярностью среди древних римлян и греков. Считалось, что фенхель помогает восстанавливать зрение, и служит в качестве отличного профилактического средства.  

Состав фенхеля

В фенхеле содержится огромное количество всех жизненно необходимых веществ, витаминов микро — и макроэлементов. Это витамины группы В, А и С, а также кальций, натрий, селен, железо и многие другие. Фенхель является мощным антиоксидантом. В составе фенхеля содержится кварцетин, флавониды и рутин, которые и дают фенхелю антиоксидантные свойства. Кроме того, в состав фенхеля входит атенол, который в свою очередь эффективно предотвращает развития онкологических заболеваний, способствует уменьшению воспалительных процессов, а также защищает печень от негативных воздействий.  В 100 граммах семян фенхеля содержится:

  • 90 грамм воды
  • 0,1 грамм жиров
  • 1,1 грамм белков
  • 4 грамма углеводов
  • 3,1 грамма клетчатки

Фенхель смело можно считать диетическим продуктом, так как он не только поможет сохранить фигуру, но и избавит организм от многих недугов. 

Чем полезен фенхель

  • Фенхель обладает успокоительными свойствами. Показан для лечения бессонницы, нервных расстройств и депрессии;
  • Пряность способствует возбуждению аппетита, а также нормализует работу пищеварительной системы;
  • Фенхель может выступить в качестве иммуностимулирующего средства, и  поможет бороться с инфекциями в период весенних и осенних вирусных «атак»;
  • Фенхель оказывает сильное мочегонное действие, тем самым помогает выводить лишнюю жидкость из организма;
  • Девушкам, страдающим сбоями в менструальном цикле, фенхель поможет наладить гормональный фон;
  • Благодаря своим антиоксидантным свойствам фенхель отлично справляется с очищением организма от токсинов;
  • Состав фенхеля отлично подходит для диетического питания, так как эффективно и надолго снижает чувство голода;
  • В период климакса эфирное масло, которое входит в состав фенхеля, способствует выработке организмом собственного эстрогена. 

Фенхель практически не имеет противопоказаний, кроме индивидуальное непереносимости. Сегодня фенхель является не очень популярным в наших широтах, но обязательно станет. Ведь растение пригодится и  в аптечке и в качестве ароматной пряности к различным блюдам.

 

Пост опубликован: 21.02.2017

0