Войти
Войти с помощью: 
Войти
Главная » Здоровье » Польза топленого масла

В Индии топленое сливочное масло называют жидким золотом, так как оно оказывает удивительное воздействие на человеческое здоровье. Этот вид масла действительно обладает целебными свойствами, и FellGood собрал несколько причин, почему его стоит употреблять как можно чаще и в чем состоит польза топленого масла. 

  • Процесс приготовления топленого масла позволяет максимально сохранить все богатство витаминного состава. Витамины А, Е и D сохраняются практически полностью. 
  • Для людей, которым не рекомендуется употреблять жирную и жареную пищу, топленое масло является решением. Если жарить на нем еду, то оно не принесет никакого вреда, так как при жарке не пенится и не пригорает, то есть не образует канцерогены, которые негативно сказываются на работе печени;
  • Топленое масло – единственный молочный продукт, который подходит людям страдающим непереносимостью лактозы (молочный сахар) и казеина (молочный белок);
  • Топленое масло может храниться неограниченное количество времени в условиях холодильника или погреба;
  • Индусы (приверженцы индуизма) часто используют топленое масло в составе большинства лекарств народной медицины. Этот продукт служит катализатором, который помогает добраться лекарству к необходимым органам. 
  • При слабом иммунитете рекомендуют употреблять топленое масло  по утрам вместе с пряностями – фенхелем, шафраном, кардамоном. 
  • Польза топленого масла заключается также в том, что им лечат различного рода пищеварительные процессы, расстройства, а также нарушения обмена веществ;
  • Индусы считают, что регулярное употребление топленого масла помогает предупредить остеопороз и рахит;

Depositphotos

Может ли топленое масло нанести вред здоровью

Топленое масло является очень жирным и калорийным продуктом, в 100 граммах содержится 892 ккал. Его следует употреблять с осторожностью людям, страдающим избыточным весом, атеросклерозом и тем, у кого имеются проблемы с хроническими заболеваниями желудка и поджелудочной.

Но не смотря на все это, польза топленого масла доказана многовековой историей. И грамотное, разумное потребление укрепит здоровье взрослых и детей.

 

Пост опубликован: 26.01.2017

0