Войти
Войти с помощью: 
Войти
Главная » Разное » Какао: польза и вред для здоровья

Какао: польза и вред для здоровья

Шоколад считается вредным продуктом, и многие приписывают негативные свойства любимой всеми сладости ни в чем неповинному какао, хотя этот ингредиент менее всего вредит здоровью. Опасность представляет не само какао, польза и вред для здоровья которого будут рассмотрены ниже, а консерванты, ароматизаторы и сахар, являющиеся неотъемлемой составляющей шоколада. Именно поэтому любителям сладостей предлагается употреблять горький шоколад, в котором высоко содержание какао, а вред сведен к минимуму.

В какао содержится кофеин и серотонин, которые и повышают ценность продукта для здоровья. Благодаря кофеину, человек испытывает бодрость, его работоспособность повышается, появляется энергия для занятия спортом и выполнения бытовых задач. Серотонин улучшает настроение, избавляет от хандры, настраивает на позитивный лад и помогает быстрее выйти из депрессии. Именно поэтому в быту принято «заедать» горе шоколадом. Но главное не перебарщивать, иначе борьба с депрессией превратится в борьбу с лишним весом.

В состав какао входят биологически активные вещества, которые не только оказывают пользу, но и могут принести вред для здоровья.

Какао-бобы собирают с деревьев, высота которых достигает 10 м. Один плод содержит до 40 зерен какао. В составе продукта находится порядка 300 биологически активных веществ, необходимых для организма человека. Калорийность порошка какао вдвое ниже, чем у шоколада, именно поэтому рекомендуется употреблять какао-напиток вместо излюбленного всеми шоколадного лакомства.

Польза какао для здоровья

Целебные свойства продукта обусловлены многокомпонентным составом. Плоды какао богаты минералами, пищевыми волокнами, витаминами, растительными белками. В какао входят насыщенные жирные и многообразные органические кислоты. Фактический вред для здоровья какао может нанести при чрезмерном употреблении, в остальном польза продукта для организма человека очень велика. Какао следует включить в рацион худеющих и спортсменов. При правильном употреблении продукт приведет к быстрой потере жировой массы и восполнит дефицит недостающих элементов.

Суточная дозировка напитка не должна превышать одной чашки. Только в таком случае продукт не навредит здоровью. Какао будет полезен при высокой умственной деятельности. Желательно давать какао на молоке детям и подросткам. Питательный напиток наделит энергией, придаст сил, улучшит умственные способности, избавит от нервного истощения.

Среди других преимуществ продукта:

  • регулирует работу сердца – какао препятствует тромбообразованию. В его составе находятся вещества, которые не позволяют склеиваться тромбоцитам. Продукт улучшает состояние сосудов, препятствует их ломкости. Какао можно рекомендовать при пониженном давлении;
  • способствует восстановлению мышечной ткани – спортсмены знают, что без какао их рацион будет неполным. Недаром какао является компонентом многих протеиновых добавок и блюд для спортивного питания. Продукт улучшает восстановление мышечной ткани, препятствует катаболическим процессам, повышает выносливость и работоспособность, снижает мышечную усталость;
  • улучшает состояние кожи – какао содержит меланин, который защищает кожу от негативного воздействия ультрафиолета. Недаром масло какао входит в состав кремов, масок и других косметических продуктов. Какао способствует более быстрой регенерации кожи, сохранению ее эластичности и гладкости;
  • замедляет процессы старения – в состав продукта входят натуральные антиоксиданты, которые оказывают положительное действие на организм в целом и препятствуют раннему старению;
  • улучшает мозговую деятельность – какао увеличивает снабжение мозга кровью, избавляет от хронических головных болей, нормализует сон, повышает интеллектуальную активность;
  • положительно действует на репродуктивную систему – особенно полезен напиток какао для мужчин. Помимо того, что он нормализует работу сердца и препятствует развитию атеросклероза и инсульта, с которыми чаще сталкиваются именно представители сильной половины человечества, какао еще содержит большое количества цинка, без которого репродуктивная система не сможет оптимально функционировать.
  • Продукт будет полезен при простудных заболеваниях. Слабовыраженное отхаркивающее действие поможет при кашле и отечных состояниях дыхательной системы. Напиток из какао поможет быстрее восстановиться после болезни. Без преувеличения какао можно назвать безопасным и действенным природным энергетиком. Продукт принесет пользу организму при холецистите, воспалении кишечника и некоторых заболеваниях желудка.

    Вред какао

    Врагом для здоровья является злоупотребление. Каким бы полезным ни был продукт, его частое употребление может привести к нарушениям работы всех систем в организме. Прямым противопоказанием к использованию какао является индивидуальная непереносимость. К сожалению, продукт относится к высокоаллергенным, что полностью исключает его употребление для отдельной категории людей как внутренне, так и наружно.

    Воздержаться от какао придется во время беременности. Во-первых, биологически активный состав продукта может привести к непредсказуемым реакциям у беременной женщины. Во-вторых, в состав какао входят вещества, препятствующие усвоению необходимых для полноценного развития плода элементов.

    Чрезмерное употребление какао может привести к болезни, более известной в народе как «отложение солей». Виной тому пуриновые кислоты, которые содержатся в какао в весьма высокой концентрации. Наличие кофеина делают продукт нежелательным в рационе людей, страдающих высоким давлением. Правда, содержание кофеина не столь высоко, чтобы нанести непоправимый вред здоровью. По этой же причине не стоит давать какао детям до 3 лет.

    С осторожностью следует употреблять какао при диабете и избыточном весе. Любители какао должны сократить употребление сахара или делать напиток вовсе без него.

    Пост опубликован: 28.05.2016

    0