Войти
Войти с помощью: 
Войти
Главная » Здоровье » Как уменьшить вред от жирной пищи?

Когда здоровое  питание терпит поражение

На жирную пишу человека тянет по нескольким причинам: 

  • Осенью, с наступлением холодов – потому что после летнего тепла чувствительность тепла к холоду повышена. Страдая, организм дает команду «укрыться жиром». И человеку хочется чего-то жирненького. И мысли о том, что жирная пища печени во вред (а также и всем другим частям тела) как-то отступают на задний план. 
  • Жирная пища повышает чувствительность вкусовых рецепторов. То есть все мы от жирной еды получаем повышенное удовольствие. Устоять против такого искушения непросто. 
  • Жирная пища сопровождает практически все застолья: если в доме (на работе) праздник, принципы здорового питания отодвигаются на время в сторону. С точки зрения психологии это правильно. С точки зрения здоровья – нет. 

 

Как нейтрализовать жирную пищу?

Если в мире есть яды, значит, против них обязательно существуют и противоядие. Этот закон с полным на то основанием можно считать справедливым и по отношению к жирной пище. Что же может нам помочь нейтрализовать жирную пищу? 

Чтобы нейтрализовать жирную пищу, добавляйте в блюда во время их приготовления специи. А именно: куркуму, розмарин, черный перец, душицу, гвоздику, корицу, чеснок и паприку. Все эти специи обладают ярко антиоксидантными качествами, которые позволяют снизить вред жирной еды. 

Шашлык – только с красным вином. Традиция подавать к жареному красному мясу красное сухое вино имеет свое обоснование с точки зрения здорового питания. Дело в том, что в красном вине много полифенолов, которые способны нейтрализовать вред от жирной пищи. 

Чтобы нейтрализовать жирную пищу, съедайте на протяжении  дня одну-две ложечки отрубей. Растительная выводит из организма токсины, шлаки холестерин. Все это обычно с избытком поступает в организм человека вместе с жирной пищей. 

Жирную пищу должны сопровождать овощи и фрукты. Если вам случилось съесть кусочек (или кусок) жирного торта или получить удвойте ежедневную порцию овощей и фруктов: содержащаяся в них клетчатка поможет вывести излишек жира из организма. Правда, упование на то, что фрукты-овощи «нейтрализуют» калории, которые содержались в вашем тортике, будут тщетными – что съедено, то съедено.

Нейтрализовать этот аспект вредной жирной пищи можно только с помощью движения. Спортивных вам успехов! 

Пост опубликован: 25.11.2016

0