Войти
Войти с помощью: 
Войти
Главная » Разное » Готовим дома торт «Зебра»: рецепт с фото

Готовим дома торт «Зебра»: рецепт с фото

Обязательным десертом в любом собрании домашних рецептов должен быть пирог «Зебра». Его особенностью является необычное и оригинальное чередование светлых и темных полос теста в коржах. Дети от такого вида торта приходят в восторг, да и взрослые не прочь полакомиться таким десертом.

Рецептов торта «Зебра» существует огромное множество, однако главными его особенностями являются жидкая консистенция теста и полосатость готовой выпечки. Классический пирог готовится на сметане, однако ее можно заменить на кефир или сгущенку. Еще одним вкусным и необычным вариантом «Зебры» является торт на основе бисквитного теста. Оригинальным и необычным вариантом пирога является Мраморный торт: для его приготовления достаточно провести по жидкому тесту зубочисткой или вилкой, чтобы получить разводы.

Усовершенствовать пирог «Зебра» может даже не опытный кулинар при соблюдении нескольких простых правил:

  1. Каждый слой теста желательно выкладывать точно в середину предыдущего слоя;
  2. Для того, чтобы торт пропекся полностью и при этом не подгорел, его можно завернуть в фольгу и оставить допекаться;
  3. Во время готовки лучше не открывать духовку – в противном случае тесто осядет и пирог утратить привлекательный внешний вид;
  4. Уникальность «Зебры» в том, что с его начинкой и украшениями можно экспериментировать по собственному желанию, даже добавлять творог;
  5. Муку для коржей желательно просеять несколько раз;
  6. Сметану можно заменить жирными сливками либо кефиром.

Пост опубликован: 23.05.2016

0