Войти
Войти с помощью: 
Войти
Главная » Разное » Дайкон: полезные свойства и противопоказания

Дайкон: полезные свойства и противопоказания

О горьком вкусе редьки многие знают не понаслышке. Японская или китайская редька, известная под названием «дайкон» — совсем иное дело. Она обладает мягким вкусом из-за отсутствия горчичного масла и отличается особой сочностью. Дайкон выступает в качестве основного ингредиента во многих рецептах: салатах, супах, тушеных запеченных и жареных блюдах. Но не все знают о лечебном действии редьки дайкон: полезные свойства и противопоказания к употреблению этого корнеплода будут рассмотрены далее.

Сок редьки используется для лечения простудных заболеваний. Протертый корнеплод отжимают, в полученный сок добавляют ложку меда и принимают незадолго до еды.

Дайкон прекрасно дополнит диетическое меню. Продукт обладает легким сладковатым привкусом, что позволяет снизить суточное потребление сахара людям, страдающим диабетом. Полезные свойства овоща делают его незаменимым в рационе худеющих. Во-первых, это низкокалорийный продукт. Во-вторых, мочегонное действие дайкона способствует выведению лишней жидкости и снижению веса. Дайкон не имеет противопоказаний к употреблению при беременности и может быть введен в рацион кормящей мамы из-за отсутствия горечи, присущей обычной редьке.

Пост опубликован: 07.05.2016

0