Войти
Войти с помощью: 
Войти
Главная » Здоровье » Черемша: польза или вред

Первое весеннее тепло традиционно привело на прилавки организованных и стихийных рынков черемшу или, как еще называют это растение, дикий чеснок или медвежий лук. Накопившаяся за зиму потребность в «настоящих» витаминах, да и искушение вкусом черемши так велики, что зеленые пучки витаминов буквально разлетаются. Но всем ли она полезна? 

Лекарство – это тоже яд

Биологическая активность черемши настолько велика, что применять этот дар лесов нужно все-таки очень осторожно. Взрослым здоровым людям не стоит употреблять более 15-20 ростков черемши в день. Иначе может возникнуть тошнота, тяжесть в желудке и даже головная боль. Как и все весенние растения, черемша перенасыщена активно действующими веществами, о которых мы расскажем чуть ниже и которые при передозировке они могут сработать так же, как и лечащие компоненты любого из лекарств. 

Еще большую осторожность при употреблении черемши нужно соблюдать людям, у которых диагностированы воспалительные заболевания кишечника, при хроническом панкреатите, холецистите, после перенесенного недавно гепатита. Беременные женщины – еще одна «группа риска». В этом случае нет прямых противопоказаний, однако обостряющаяся во время беременности индивидуальная непереносимость некоторых продуктов или их компонентов могут стать личным «стоп-сигналом» перед аппетитным пучком черемши. 

Черемша – кладезь полезностей

Природа очень умна и понимая, что зима внесла свой негативный вклад в крепость здоровья людей, дарит в первые теплые дни именно то, что более всего нужно. Это, прежде всего, витамины А, С, В – те, которые с трудом сохраняются в зимних овощах и фруктах и дефицит которых остро ощущается весной. Естественно, эти витамины «сопровождаются» флаваноидами – веществами, которые помогают витаминам усваиваться, не нагружая печень и почки. Практически все витамины из аптеки лишены этого компонента, поэтому их прием приносит больше вреда, чем пользы. Эфирные масла, которыми так богаты черемша, берегут от весенних простуд. А  лимонная кислота, фосфор, марганец, медь, сера, магний и калий мастерски «штопают» наши внутренние дыры и увеличивают потенциал здоровья. 

Естественно, есть в черемше углеводы и белки, немного растительных жиров, органические кислоты, клетчатка. Калорийность черемши невысока – всего лишь 36 ккал. 

Каких изменений стоит ждать

Если употреблять черемшу регулярно (прислушиваясь все-таки к сигналам своего организма), можно добиться очень заметных улучшений в состоянии здоровья. Очень полезна черемша для людей с нарушением работы пищеварительных желез и моторики кишечника (при склонности к запорам, в частности). Черемша – великолепный «борец» против плохого холестерина – первопричины возникновения проблем с сердцем и сосудами. Ее назначают как профилактическое (а нередко и как лечебное средство) при повышенном давлении, для поддержания работы сердца, воспалительных заболеваниях. 

Очень уместна черемша в рационе людей, имеющих домашних животных: содержащиеся в черемше вещества помогают организму противостоять различным паразитам, переносчиками (или источниками заражения) которыми часто бывают наши домашние любимцы. 

Пост опубликован: 20.09.2016

0