Для улучшения вкусовых качеств различных блюд используются специи, которые известны человеку с давних времен. Интересной приправой, обладающей не только ярким вкусом, но и множеством полезных свойств, можно назвать бадьян. Некоторые народные целители считают, что бадьяну место в первую очередь в аптечке, а не на кухне. Связано такое мнение с наличием у растения интересного и насыщенного состава, делающего его полноценным лекарственным препаратом.

Что содержится в бадьяне

Не так сложно объяснить, какие полезные свойства и противопоказания бадьян проявляет, если рассмотреть набор химических элементов, содержащихся в нем. Но перед этим стоит отметить, что бадьян вовсе нельзя назвать продуктом диетического характера. Объясняется это его высокой калорийностью, которая составляет порядка 335 килокалорий на 100 граммов. Поэтому употреблять продукт необходимо в небольших количествах. Тем более, его состав невероятно богат на активные компоненты. Из наиболее важных элементов, присутствующих в бадьяне, можно назвать:

Качества бадьяна хорошо известны жителям Азии. Особенно характерно применение подобной специи для Китая и Индии. Из него готовят настои, чаи и другие средства, помогающие в лечении множества заболеваний. Но когда бадьян проявляет свои возможности лучше всего? К рассмотрению его полезных свойств дальше и стоит перейти. Тогда будет понятно, в каких случаях растение хорошо покажет себя.

Бадьян – полезные свойства

Состав такой специи позволяет ей оказывать антибактериальное воздействие на организм, а также избавлять от многочисленных проблем со здоровьем. Поэтому бадьян рекомендуется применять при отсутствии противопоказаний для лечения даже серьезных болезней. В целом свойства бадьяна можно описать таким образом.

1. Защищает от простудных заболеваний. При желании специю можно добавлять в различные блюда, чтобы защититься от заражения ОРЗ, ОРВИ, гриппом. Также можно лечить с помощью него уже появившуюся простуду. Избавление от нее происходит гораздо быстрее, чем без использования бадьяна.
2. Нормализует работу сердца. Бадьян рекомендуют употреблять, если наблюдаются тахикардия или нарушения частоты сердцебиения. Настой из растения избавляет от них безопасно и эффективно.
3. Улучшает работу ЖКТ. Даже при отсутствии каких-либо заболеваний ЖКТ можно использовать бадьян с пользой. Но также растение помогает облегчить состояние при гастрите и язвенных заболеваниях.
4. Нормализует деятельность ЦНС. Рекомендуется употреблять средства на основе бадьяна при неврозах, сильных эмоциональных потрясениях, депрессии и так далее. Можно защититься от бессонницы, если периодически готовить блюда с такой добавкой.
5. Положительно воздействует бадьян на организм женщин. Он нормализует менструальный цикл, приводит соотношение гормонов к норме. Если употреблять бадьян, можно облегчить состояние при выраженном ПМС.
6. Еще такая приправа в некоторой степени действует как афродизиак. При сниженном либидо его можно добавлять в пищу как женщине, так и мужчине.

Иногда бадьян используется и как один из компонентов косметических средств. Его антибактериальный эффект можно использовать для избавления от грибка, лишая, пигментных пятен и так далее. Но важно понимать, что бадьян – продукт далеко не безопасный. Поэтому в первую очередь нужно проверить, чтобы не было противопоказаний. Их стоит рассмотреть подробно.

Специя бадьян – противопоказания

Никаких слишком опасных ситуаций, когда совершенно нельзя использовать бадьян, не наблюдается. Противопоказания к его применению сводятся к следующим случаям.

1. Возраст до 12 лет. Детям давать бадьян, в принципе, можно. Но тогда количество специй должно быть минимальным.
2. Беременность и лактация. Любые сильнодействующее вещества беременным или кормящим женщинам употреблять крайне не рекомендуется.
3. Нервные расстройства. В первую очередь отказаться от применения специи необходимо больным эпилепсией.

Нельзя забывать, что бадьян иногда способен спровоцировать аллергическую реакцию. Поэтому перед тем, как начинать его применение, следует удостовериться в отсутствии аллергии на компоненты растения. Если названные противопоказания не наблюдаются, можно уверенно использовать возможности бадьяна. Его полезные свойства невероятно интересны и обширны. Это значит, что с помощью такой приправы удается сделать здоровье крепче.

Пост опубликован: 28.04.2016