Войти
Войти с помощью: 
Войти
Главная » Разное » Аджаб-сандал: грузинский рецепт

Аджаб-сандал: грузинский рецепт

Аджаб-сандал – повседневное блюдо родом с Кавказа, обладающее необыкновенным вкусом и ароматом. Авторами данного кушанья называют себя многие народности, населяющие Кавказ. По этой причине существует большое количество рецептов данного блюда. Каждый народ привнес в его классический рецепт свою изюминку: некоторые кладут чеснок и лук, другие, напротив, не добавляют их, ссылаясь на слишком сильный аромат и вкус. Разнится даже форма нарезки овощей – где-то они режутся пластинами, где-то – кубиками, а где-то изначально обжаривается мясо и только затем добавляются национальные приправы и специи.

Пост опубликован: 23.04.2016

0